Riz Rouge Camargue Rouge BIo

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Le riz rouge de Camargue est un riz complet dont le péricarde est teinté par mutation naturelle d'un rouge foncé. Comme tous les riz de Camargue, il est protégé par une IGP depuis 1998

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3,50 €

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Le riz rouge complet possède une saveur intense et une texture à la fois croquante et moelleuse.

Le Domaine de Beaujeu cultive son riz de manière traditionnelle en alternant les cultures de fourrage et de blé qui enrichissent le sol. Le riz rouge complet est source de minéraux (magnésium, phosphore, sélénium, manganèse), de vitamines du groupe B et de fibres.

Conseil : Faire tremper 2 heures pour diminuer le temps de cuisson de 10 mn environ. Ne pas remuer durant la cuisson pour qu’il ne devienne pas collant.

Temps de cuisson : environ 35 minutes.

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Riz Rouge Camargue Rouge BIo

Riz Rouge Camargue Rouge BIo

Le riz rouge de Camargue est un riz complet dont le péricarde est teinté par mutation naturelle d'un rouge foncé. Comme tous les riz de Camargue, il est protégé par une IGP depuis 1998

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